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酒店餐具清洗的廠區環境和包裝要求
時間:2024-02-28 閱讀:665

根據規定要求,居民小區、住宅樓內不得設立餐具、飲具集中香蕉视频三级片香蕉精品在线观看單位。酒店餐具清洗集中香蕉视频三级片清洗廠區距離露天垃圾場、汙水坑、汙水池、非衝水廁所等汙染源不少於30米。廠區選址、汙水、噪聲、廢水處理、消防等應符合環保、消防等有關部門的要求。

對麵積也有要求,生產、儲存建築應與日常香蕉视频三级片餐具、飲具數量相適應,清潔、香蕉视频三级片、產品包裝間的使用麵積應不少於300平方米,清潔香蕉视频三级片室淨高不應低於3米。同時,根據清洗香蕉视频三级片流程,需設置餐具飲具暫存區、清除殘留物的粗清洗區、清洗香蕉视频三级片區(清洗香蕉视频三级片設備區)、產品包裝間、筷子香蕉视频三级片包裝間、產品儲藏間、包裝材料間及周轉箱清洗、香蕉视频三级片、烘幹區等,各功能間(區)應根據生產情況布置工藝流程、人流、物流應分開,不允許交叉。

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要求餐具、飲具的獨立包裝上應當標明餐具、飲具香蕉视频三级片單位的名稱、地址、聯係電話、香蕉视频三级片日期和使用期限。清洗香蕉视频三级片後的餐具、飲具應放入成品包裝間的自動包裝機中進行包裝。包裝膜應清潔、無破損,包裝應嚴密。酒店餐具清洗香蕉视频三级片後餐具、飲具包裝內不得放置與餐具、飲具無關的物品。包裝上應標明香蕉视频三级片日期和使用期限,香蕉视频三级片餐具包裝上有單位名稱、地址和聯係電話。

酒店餐具清洗、香蕉视频三级片、包裝後,按批次進行檢驗。檢驗合格並出具合格證後,方可出廠。出廠檢驗項目包括感官指標和大腸菌群。產品應委托有資質的檢驗機構至少每六個月進行一次檢驗。餐具香蕉视频三级片單位詳細記錄從業人員健康狀況、培訓情況、物資采購及驗收、加工作業關鍵控製點、產品檢驗情況、銷售記錄、投訴處理結果、發現問題後采取的措施等,每項記錄均應有管理人員和審核人員簽名。健康管理人員應當定期或不定期檢查相關記錄,發現異常情況,應立即督促相關人員采取糾正措施,相關記錄應當保存至少二年。

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